Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) по Московской области с января по сентябрь 2022 года сняло с реализации 410 кг хлебобулочных и кондитерских изделий. Об этом сообщила пресс-служба управления.
«За девять месяцев текущего года забраковано восемь партий хлебобулочной продукции объемом около 50 кг и 45 партий кондитерских изделий весом более 360 кг», - говорится в сообщении.
Уточняется, что основными причинами изъятия из оборота пищевой продукции стали: неудовлетворительные результаты лабораторных исследований; отсутствие необходимой и полной информации для потребителя на расфасованном товаре; реализация готовой продукции с истекшими сроками годности; хранение и реализация продукции с нарушением температурного режима, без маркировочных ярлыков.
При этом всего за три квартала 2022 года было исследовано 739 проб хлебобулочных изделий и 828 проб кондитерских изделий. По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (влажность, консистенция, кислотность и другие) не соответствовали нормативным требованиям 1,8% исследуемых проб хлебобулочных и 5,9% кондитерских изделий. Отклонений по санитарно-химическим и микробиологическим не выявили.
«По всем фактам выявления некачественной продукции приняты меры по приостановлению реализации данной продукции, ответственные лица за выявленные нарушения привлечены к административной ответственности», - добавили в пресс-службе.
Источник: Читать подробнее
0 Отзывы